百科糖友不可不知的调料常识

辽宁白癜风医院 http://pf.39.net/xwdt/151016/4710733.html

吃吃吃，是人生最重要的事情之一。

而对糖友们来说，怎么吃才能好吃又健康？炒菜的时候到底可以放什么调味料呢？

今天大队长就来说说糖友们不可不知的调料常识。

1.腐乳酱

腐乳酱，由豆腐乳调制而成。豆腐乳是属于味道比较刺激的食物。而且豆腐乳的制作工艺，无非是腌制和发酵。这一类的食物，对糖尿病人来说都是刺激性比较强的。非常不适合糖尿病患者的饮食。

2.辣椒酱

辣椒酱里有哪些成分，不用我再多说了吧。辣椒酱不仅仅非常辣，而且很咸。绝对是重口味中的重口味。可以说是糖尿病患者一定要避免的调味品啊。而且辣椒酱的刺激也是非常大的。过于刺激的食物会导致糖尿病患者肠道吸收不稳定，从而导致血糖难以控制。

3.花生酱

花生酱的脂肪含量特别高，它含有大量的蜂蜜和糖，而且花生酱吃多了会增进血凝，促进血栓的形成。对糖尿病人的心脑血管功能没有好处。

4.蚝油

蚝油由牡蛎制作而成，味道鲜美。但是蚝油制作的过程中。实在是加入了太多太多的盐分啦。虽然蚝油味道鲜美，但是盐分太重啦。

5.豆瓣酱

豆瓣酱是由蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。虽然蚕豆属于豆类，对糖尿病患者的饮食来说，是有好处的。但是，加入了较多的盐分和辣椒。所以不适合糖尿病患者食用。

1.桂皮

多项研究表明，食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症，并通过降低胆固醇和加速新陈代谢来促进减肥。

2.孜然

这种调料经常与肉食搭配食用。适量使用孜然能降低血糖和胆固醇。研究表明，孜然对抑制晚期糖基化终末产物的效果也很好，这种化合物会对糖尿病患者造成危害。

3.小茴香

小茴香这种蔬菜和它的种子都含有能抵御糖尿病的化学物质。茴香烯酸能阻断人体中的几种致炎因子，并起到抵御癌症的作用。

4.大蒜

大蒜对心脏健康有好处，还能防止人们患上癌症。大蒜的抗炎效力最强，对糖尿病患者体内的炎症因子起到抑制作用。大蒜的功效还体现在：它能降低血糖、血脂和C反应蛋白（一种炎症标志物）的含量。

5.姜

姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物，首先它能促进热量的燃烧，其次能增加饱腹感，有利于减肥。发表在《为人类提供营养的植物性食品》上的一项研究成果显示，糖尿病患者分次食用干姜粉30天后，血糖水平下降了17%，甘油三酯下降了9%，总胆固醇下降了8%，低密度脂蛋白下降了12%。

6.薄荷

薄荷含有的天然抗氧化剂能对抗糖尿病、心脏病、癌症和人体老化。建议选用新鲜的薄荷，而不是装在茶叶包里的干薄荷。

7.迷迭香

迷迭香能对心脏起到滋补作用，同时也有助于治疗代谢综合征。

调料常识就介绍完了，最后大队长要提醒糖友们，调料的使用要根据自己的饮食习惯进行调整。比如有些习惯了吃辣椒的糖友，能吃辣，并且吃了对血糖的影响也并不大，那吃一些也无妨。糖尿病本来就是一种要注重个体的疾病，一切以血糖为判断基准。

糖友们都在看！

点击回顾往期精彩内容！

饮食必读：

甜=高糖？快来看看高糖食品都有哪些饮食误区！

台湾风行的”蔬果”原则，助你轻松拥有完美饮食！

运动必读：

看这里！我们为糖友整理了一份最全的运动治疗指南

防治必读：

防治

糖尿病昏迷可致命！教你5步预防糖尿病昏迷

防治

警告！这是一篇给年轻人的糖尿病防治指南！

实用百科：

阴雨时节，糖友出行必看！

百科

一篇看全了！最新药品、保健品骗局汇总！