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减脂期间怎样合理吃饭?
控制体重,就一定要和米饭绝缘了吗!
当然不是!
碳水化合物是身体非常重要的来源,米饭可以少吃,但是千万不能不吃!想吃米饭却不想长肉二两?掌握这3个原则很重要!
合理安排好进食顺序
丰盛的一餐摆在你面前时,一筷子下去你会先夹哪个菜?
面对食欲的诱惑,稳住!我们要通过用餐顺序来控制我们自己。
1、餐前:水果
水果中所含有的大量果胶及水分,其能量相对较低,好消化,餐前食用给肚子“打个底”,相对能减少对其它食物的摄入。
fox君建议还是要选择甜度低的水果哦~
2、餐中:蔬菜
蔬菜要选择GI值低且富含膳食纤维的,吃点蔬菜,给胃里“打个底”。
3、餐中:清汤
蔬菜后喝些清汤,一来增强饱腹感,二来能润滑消化道,同时能充分吸收汤中的营养物质。
4、餐中:高蛋白、海鲜类食物
此时,你的胃已经快要半饱了,吃一些高蛋白、海鲜类食物,饱腹感更强,且好吸收。
5、餐尾:主食米饭
前面已经吃的差不多,想必到了米饭这一环节已经饱了不少,吃几口来解解馋,另外,在餐尾时吃米饭,还能延缓血糖上升。
多吃「抗性淀粉」食物,有助于减脂
抗性淀粉,又称难消化淀粉,指在消化过程中难被降解,吸收与进入血液的速度比较缓慢,是变成人体吸收率下降的一种淀粉形态。
简单说来,吃这类食物,能在保证营养充足的同时减少热量的摄入。
像是经过水煮的地瓜、土豆、玉米等粗粮,以及绿皮香蕉、糙米等都属于抗性淀粉食物,与米饭搭配食用都是减脂期非常不错的选择。
▲粗粮、糙米等食物都属于抗性淀粉
尤其是与“肤白貌美”的白米相比,颜值“下线”的糙米,富含多种膳食纤维和矿物质,有助消化,能减少糖分的转化,更能增加饱腹感。
▲糙米富含膳食纤维,有助消化
而将糙米和大米混合蒸制的糙米饭,不会使我们的血糖快速狂飙,胰岛素分泌过度,其中丰富的膳食纤维,能提供良好的咀嚼感,延缓胃的排空速度,够避免饮食过量的问题。
糙米饭,是不是会让你觉得减脂路上的“主食”有救了呢?
优质主食推荐
杂粮饭,将膳食纤维丰富的大米、小米、高粱、玉米渣、紫米多种杂粮以及其他丰富配料,融至一碗饭中。
减少了寡淡又长胖的白米饭比重,多种杂粮的加入让一碗米饭变得口感纷呈,营养丰富,增加了饱腹感。
蔓越莓杏仁片杂粮饭
蔓越莓杏仁片杂粮饭蔓越莓富含丰富维生素,酸酸甜甜的味道,清甜口感。
胡萝卜松仁杂粮饭
胡萝卜和松仁之间调和的恰到好处,蔬菜和坚果的微妙平衡,吃起来口感讨巧。
半边梅百合杏仁片杂粮饭
相比蔓越莓饭,半边梅百合杏仁片杂粮饭的甜度略低,入口清爽。
大根秋耳杂粮饭
柔软的秋耳加入杂粮饭中,粗细结合,口感丰富,兼具美味和营养。
各种食材的天然香气与独特口感,给米饭增加了更多的美食乐趣,让吃饭这件事,不仅健康,还多了很多意外的视觉与味觉惊喜!
是不是也想尝尝一碗不长肉的杂粮饭?即刻动手做做吧!
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以上几款健康又能帮助瘦身的杂粮饭
Fox君建议大家平时不妨换着吃
既保证了食物的多样性
又可以体验不同主食的养生功效,两全其美!
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