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摘要:现在生活条件越来越好,过去吃不到的大鱼大肉,现在已经成了平常百姓的家常便饭。蔬菜不仅仅只局限于绿叶子蔬菜,在现实生活中,我们说的蔬菜是指那些可以通过烹饪做成食品的植物或菌类成为蔬菜。蔬菜中富含人体不能吸收的纤维质,虽然纤维素本身不能被人体吸收,但它对人体大有益处,因为其本身会吸收大量的水分,有利于增加粪便形成的软度,促进排便的顺畅。因此多吃蔬菜有利于促进人体的肠道功能,现在高热量的食物造就了很多超重的“小胖墩”,而蔬菜中富含的纤维质能使人体饱腹感增加,从而减少食物的摄入,能够起到减肥的效果。
古人云:三日可无肉,日菜不可无——说明了蔬菜在日常膳食中的重要性。今年全民营养周的主题为:合理膳食,天天蔬果,健康你我。可见,蔬菜和水果对人体健康有多么重要。可以说,吃蔬菜的重要性比水果还重要。天然食物就是最好的“补品和药物”!食用蔬菜的好处,是维生素片和抗氧化保健品难以完全替代的。但是这些我们所熟知的绿色蔬菜是有毒的,别再吃了,点击下方视频看看都有哪些吧↓↓↓
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