当下，减肥的人越来越多，各种减肥方法和减肥产品也层出不穷。
由于大部分人并不了解减肥的基本知识、人体肥胖的机理，再加上想省事儿的心理，很容易被某些宣传吸引，从而踩到下面的几个坑。
拒绝碳水化合物
碳水化合物通俗说法就是糖类和淀粉，是人体最直接的能量来源。
很多减肥人士认为摄入碳水化合物会导致发胖，因此往往减少对碳水化合物的摄入。其实适当摄取碳水化合物并不会造成发胖，而为了减肥拒绝吃含有碳水化合物的食品，反而会造成相反的效果，减肥没有成功，还会引发其他的症状。
什么是碳水化合物?
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。
有效碳水化合物又分成两种，复合碳水化合物(谷物、豆类、蔬菜中的淀粉质)与简单碳水化合物(水果、牛奶、加工糖)。我们的饮食应包括这两种碳水化合物。
只吃单一饮食
很流行的一种减肥方法，就是只吃某种蔬菜或水果，比如黄瓜、苹果。
用这种方法减肥的结果就是，减脂期间营养不良，人体虚弱无力，减肥停止后，反弹剧烈，最终减肥失败。
人每天基础代谢必须要的食物包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物。
而单一食物所含营养成分不足以提供所需的所有营养，长时间食用单一食物会造成消化系统和内分泌紊乱，影响身体健康。
因此，食物要丰富，要合理搭配，蛋白质、脂肪、碳水化合物都要摄入，比列合理就行。
吃减肥产品
很多减肥药会有抑制食物，加速新陈代谢的功效。而减肥药最严重的问题会造成你的内分泌紊乱并造成心脏负担。对于女生的危害更大，停药之后体重就会反弹，比节食更伤身体。
这些减肥产品的本质是两种：
（1）含有泻药或利尿成分，促进短期内大量水分的排出，体重减轻了，但脂肪并没有减少，对身体不好并且反弹严重；
（2）代餐类的都是变相节食、是单一食物，营养不均衡，造成身体代谢紊乱，停止食用后，反弹剧烈。
断食或过度节食
短期内断食，人会出现肚子饿的情况，有些人可能还会出现低血糖、精神差和脱发现象；如果断食的时间长，容易造成胃炎、胃溃疡和胆囊结石的病症。因为不吃东西会造成胆囊的不收缩，时间长了，胆囊内残渣沉积就会越来越多，容易形成胆结石。
断食减肥在刚开始的时候，也许能让你的体重出现明显的下降。但从长远的角度来看并无意义，因为有大量历史数据表明，在经历过一段时间的断食减肥之后，体重容易有反弹的趋势，甚至比之前更重、更胖。情况严重时，甚至还会让人患上厌食症，危害人体健康。
只吃低热量食物
很多减肥人群都疯狂追求低热量食物，那么低热量食物就不会导致发胖吗？其实远没有这么简单。
人们倾向于将“低热量”与“健康”划上等号，然而事实并非如此。这些食物在减少脂肪含量的同时通常会添加更多的糖、盐和淀粉。由于降低了热量，口味也会随之大打折扣，因此需要添加更多成分来改善口味。
其实最重要的是饮食营养均衡。
健康减肥原则：
饮食调整比运动更重要。
少油少盐少糖少晚餐，多蔬多果多水多咀嚼。
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