导读：
都说减肥大业全年有，刚过了减肥之际的秋天，迎面扑来的冬天无疑是最容易长胖的季节...天气冷了不爱动，吃的一多比往常更容易胖。其实冬三月大冷天的要说减肥也的确是有点难度，赶上过节的时候胖三斤更是容易。那么至少不求有功但求无过，不说减轻但体重也别上去。入冬后就注意一下，调整饮食结构，至少别让自己胖起来。
1马铃薯减肥法土豆又称马铃薯，是一种低脂肪、低热量食品，经常食用土豆及其制品可加快脂肪分解速度，减少人体内积累的多余脂肪，从而起到减肥的作用。据科学测定，每克土豆中含碳水化合物克，其供热量仅为番薯的50%，大米和面粉的20%，含脂肪仅是大米或面粉的7%左右，故想身材苗条者，可多吃土豆（主食用土豆代替米饭等），既养生又减肥。
2冻豆腐减肥法把新鲜豆腐放在冰柜中速冻使其内部组织结构发生变化，其形态会呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。而且豆腐经过冷冻后能产生一种酸性物质，这种酸性物质能阻碍人体对脂肪的吸收。
3冬瓜减肥法冬瓜是葫芦科植物，有炒、烧、炖等食法。中医认为，冬瓜性甘寒，具有利尿消肿、清热解毒功效，还具有减肥健身的作用，《食疗本草》中曰：“欲得体瘦轻健者，则可常食之……”
4栗子炒豆腐皮减肥法取栗子克上笼蒸熟，去壳待用。豆腐皮6张，切成小菱形块备用。在炒锅中放少许素油炸熟，倒入豆腐皮、栗子，再适量加些新鲜青菜翻炒几下，加少许水、盐、味精调好味后出锅即成。经常食用此菜具有明显的减肥效果。
5炒米粥减肥法将大米（小米亦可）放在锅里，用文火炒至微黄后取出，再如用之煮粥煮饭食用。每天晚上随自己的食量大小而定，但不可吃得过饱，坚持一个月可获得良好的减肥效果。
注
春季亦可用上述食疗五法坚持减肥。
现在减肥的人很多，网传的减肥方式也很多，从中选取科学的减肥方法就显得尤为重要。减肥要有节奏有规律，切忌乱用药乱用方法，选择正确的减肥方式，有理有据的科学减肥。
（来源：养生正道）
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