吃豆腐也能瘦又一个绿色减肥途径

豆腐这种食品不仅价廉物美，而且营养丰富，能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。那么，为什么吃豆腐可以减肥呢?

1、摄入饱食蛋白质可以刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，进而减少食物的摄取。相对于那些含有很高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖食物，不会刺激血糖骤升骤降，以便减少饥饿感。 　　

2、能量转换率低。在食物的三大营养素中，每一克蛋白质或碳水化合物都可以产生4个卡路里，而每克脂肪则会产生9个卡路里。所以说，摄入相同数量的蛋白质和脂肪，蛋白质的“增肥”效果不到脂肪的一半。 　　（







































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