健康运动健康补充蛋白质

蛋/白/质/益/处TWENTY-FOURSOLARTERMS

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。

01减脂一定要多吃蛋白质

相信很多人都听过，减脂期要补充高蛋白食物，但同时也会发现，其实蛋白质的热量也是挺高的，甚至有人为了控制热量蛋白质都不吃，全部“吃草”。

这肯定是不健康的，那减脂期为什么要补充蛋白质呢？

其实它是帮你有效减脂的关键！

在说明原因之前，我们先来说明——减脂是什么？

减脂是一个控制摄入热量、增大消耗热量以制造热量赤字，最终达到降低体脂率目的的一个过程。

想要减肥，首先应该考虑的就是多吃蛋白质，因为它具有五大优势：

蛋白质饱腹感强烈，让你不容易感觉到饿

因为蛋白质跟人体控制食欲的胃肠激素关系密切，所以减肥时饮食总热量要减少，但同时最好能增加蛋白质的摄入量。

制定减肥饮食方案时，首要的一点就是保证蛋白质的摄入量，多吃低脂肪的肉蛋奶，这样的设计是减肥时不丢失肌肉而且不挨饿的一个关键点。

蛋白质食物热效应更高

我们吃进的食物，在消化吸收及代谢转化过程中会额外消耗能量，这个过程被称为「食物热效应」。蛋白质的食物热效应大概是碳水和脂肪的8倍，而且持续时间更长，因此可以帮我们消耗更多热量，有利于减肥。

蛋白质难以堆积储存

首先，蛋白的热量很低，因为它基本上只有蛋白质和水，而鸡蛋里的脂肪都在蛋黄里。

其次，蛋白的蛋白质非常适合人体吸收利用（生物价高），而且含量不算低。减肥时，蛋白是一个极好的优质蛋白质来源难以堆积储存。

02蛋白质可以减脂也可以增肌

稍有健身常识的健美爱好者都明白蛋白质的重要性，具体来说，运动后补充蛋白质的作用主要有以下两点：

1.提供增肌原料

蛋白质作为肌肉生长的必需原料，在运动后肌肉合成的高峰期进行补充是非常必要的。

但是，不同的蛋白质增肌效果是大相径庭的。

研究显示，只有在摄入必需氨基酸时才有肌肉合成的净增长。

因此，健美爱好者应该补充富含必需氨基酸的优质蛋白（主要是动物蛋白和大豆蛋白）。

2.促进合成急速释放

同碳水化合物一样，某些氨基酸成分如谷氨酰胺和支链氨基酸，具有促进合成激素释放的作用。

与前者不同的是，谷氨酰胺和支链氨基酸可促进另一种合成激素——生长激素的分泌，生长激素可加速蛋白质合成，从而促进肌肉生长。

03蛋白质是不是在交智商税答案当然不是。近几年已经有科学分析和论文数据表明，天然的、小分子的胶原蛋白是可以被身体吸收的。小分子胶原蛋白指的是道尔顿以下的胶原蛋白，以胶原蛋白肽形式存在的胶原蛋白，无需分解，能直接穿过肠壁进入血液循环，参与人体胶原蛋白的合成。目前已经有论文证实，胶原蛋白肽在口服1-2小时，就能够被吸收，“血浆中的胶原蛋白水解产物浓度达到峰值”。此外，运动不仅会刺激肌肉，还会对结缔组织（比如肌腱、韧带、筋膜、关节软骨等）产生刺激和微破坏，这些重要结构都是由胶原蛋白组成的，吃足够的胶原蛋白，有助于这些结构的修复和强化。胶原蛋白已被证明可以减少皮肤皱纹、增加皮肤水化，保护骨骼、关节功能，帮助增肌。总之，健身人群特别应该吃够胶原蛋白。想要完全蛋白、胶原蛋白都吃到，最简单的方法就是肉、皮、内脏、筋、软骨都吃。所以，吃鸡腿真的不用去皮！炖猪蹄、动物内脏、骨头汤都应该常吃！如果担心卡路里超标，真正应该少吃的是糖、面、米等精制碳水，以及精炼种子油、反式脂肪酸。04口服的胶原蛋白如何避免雷坑目前在国内市场挑到一款好的胶原蛋白并不容易。1.研究表明，以深海鱼的鱼胶为原料的胶原蛋白最好，因为鱼皮的分子结构与人体细胞最为相近，因此吸收效果比其他好很多。其他原料，比如猪皮牛骨等，往往脂肪和激素含量会比较高，并不推荐。2.看产品的成分，一款好的产品成分能够有效的补充人体缺失的胶原蛋白。3.不要盲目跟风，很多女性朋友不知道怎么挑选产品，于是就盲目的跟风，盲目的跟风适合别人但不一定适合你。4看分子的含量，我们都知道小分子含量越大，越不容易被吸收，那么小小分子含量越小越容易被吸收吗？答案并不是，国际公认的标准是到道尔顿是刚刚好的。

产品活动:

为了感谢新老用户，7月份凡购买三盒花纤悠就送一盒多买多送，活动不等人，赶紧抢购。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇