减肥这件事，主要靠想

〔大婶碎碎念〕

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对于吃和减肥这种事

不吃饱哪有力气减肥

但是减不减肥

关别人什么事

减肥这件事，主要靠想

作者：爪赛赛

全球变暖所赐，最近北京天气好到不行。朋友圈里的美少女们用各种漂亮衣服和苗条腰身齐声歌颂：好爱夏天哦！

但对我这样从小不知腰为何物的女生来说，夏天总让人紧张。加上处了对象马先生，明显发现自己的“情绪性进食”有所抬头，跟食物的关系又变得紧张起来。

情绪性进食

为填补情绪空洞的非饥饿型进食。大多数的情绪性进食并不是满足需求的过程，而是一个可怕的恶性循环：不饿却想吃，但对食物的饥渴又让我痛苦；之后还是会吃，吃完之后就更加痛苦。

“情绪性进食”是每一个超重女生都在面对的问题，它的复杂纠结只有经历过的人才能明白。而太多它根本不了解的外人，总是会对我们冰冷地丢下一句“那是因为你不够自律”就转身离开。

趁着夏天还没正式到来，今天来聊聊这件在中国大陆尚未引起重视的严肃话题。不过咱丑话说在前面，这篇推送无法解决"怎么减肥”，因为根本没经验；只是希望针对“越吃越难过然后接着吃”，给需要的人一些启发。

壹情绪性进食的元凶：了解“负向冲动”（craving）

根据上面给出的情绪性进食定义，你或许已经感受到了：“情绪性进食”是一种成瘾症。情绪进食严重时，对人身心健康的摧残程度绝不亚于酒瘾与毒瘾。

在所有的成瘾症中，都有一个名叫“负向冲动”（craving）的东西作怪：我们知道这样东西不好，却还是想要。

负向冲动来源于哪里？它可能是一种原生的微妙情绪。美国最杰出的鬼神派小说家艾伦·坡有一篇著名短篇小说，名叫《悖理的恶魔》（ImpoftheImpulse），对此就有敏锐体察：“人们越是阻止我们去悬崖边，我们越性急地向前”。半个世纪之后，心理学之父弗洛伊德也对人类之于黑暗的秘密向往有所论述。

排开这一吊诡的“人性黑暗面”，一些科学家告诉我们，糖和脂肪的摄入能缓解焦虑。通过释放荷尔蒙血清，糖与碳水会让我们体会到暂时的平静：每一口甜甜圈，都是“负罪感”与“一本满足”的双重体验。

贰吃多少真的和体重完全正相关？几种理论分享

上面提到的两种负向冲动成因，在每一种成瘾症状中都有体现。但相较于毒瘾和酒瘾，情绪性进食还存在一个独特挑战：我们至今没搞清楚体重与食物之间的关系。

你可能会不同意这个判断：不是的啊，减肥可不就是“管住嘴，迈开腿”吗？只要保证一段时间的摄入热量＜消耗热量，就一定能减肥成功啊！

先别急下定论，我们再来看看下面几个说法：

卡路里迷思：卡路里理论听上去“科学而先进”，但它其实得追溯到18世纪。卡里路理论的整个基础是“人是一台精密机器，吃多少烧多少”，但这根本是伪科学，人体内的化学反应根本没那么简单；

阿特金斯减肥法：当代最受争议的减肥法，即无论吃多少油脂都是可以的，鸡鸭鱼肉也随便吃。你不需要考虑热量，只要不碰碳水就行；

基因决定论：还记得BBC那部刷屏纪录片吗？你的预设体重早已经被DNA注定了，有些人天生就比你瘦哦；

我猜想这三条理论，你一定都有所耳闻，并时不时为相信还是不相信纠结。除开这些大理论，媒体还热衷每天抛些小问题供你烦恼：胡萝卜算淀粉吗？牛油果真的是好脂肪吗？以及晚上8点后到底能不能吃东西？

我是一个纯文科生，对于以上理论“正确与否”完全没有发言权。对饮食及体重管理这件事，只能依赖于媒体总在前后矛盾、又总是言之凿凿的二手信息。

但仅仅结合我自身经历，可以得出的结论是：体重与食物之间，并不存在一个简单的因果关系。在这半年里，我坚持一周去三到四次私教课，早餐午餐戒一切精细碳水，晚餐控制在1个苹果，两个鸡蛋。在前三个月我的体重稳步下降，但是三个月来，我的体重不仅没有掉，反而有了反弹的趋势。

我这样的例子很多，外人听起来已觉得不足挂耳。但对于每个个体而言，它依然是非常严重的折磨：不知道自己的付出有没有结果、不确定自己所依赖的东西是否值得信赖，是这世上最糟糕的感受之一。

而当陷入这种安全感极度缺乏的状态时，只需要一点外部刺激因素就足以诱发暴饮暴食。这其中带着15%“吃这一餐也许不会胖”的侥幸，20%的行为惯性，但更多还是自暴自弃。在此之后，食物是否让我们变胖已经不是重点。暴饮暴食对我们的情绪折磨、甚至连发产生的自我厌恶才是真正可怕的恶魔。

叁“想减的肥就去减，但减不了也没关系”

说了这么些，希望你已经感受到了一件事：情绪性进食是一件相当复杂的事，不是“自律”两个字就能解决的。

那我们该怎么应对？体验过超重切肤之痛的我，绝不会告诉你“不用在意他人的眼光，想吃什么就吃什么”。

相比之下，更适合年轻超重女孩的思路，或许应该是“想减的肥就去减，但减不了也没关系”。具体应该怎么做呢？我有下面这4条具体心得：

不吃难吃的东西：这件事我找不出科学道理，纯粹经验之谈。每一次凑合的正餐都会让我觉得必须补偿自己，这一天接下来的时间，精神都会被“吃还是不吃”折磨；

不迎难而上，远离诱惑源：在我听过的所有节食方法里，最匪夷所思的莫过于“我不吃，闻闻就饱了”：这不就类似于说“我买不起爱马仕，但看着别人背我就挺开心？”

已经有无数科学研究证明，人吃东西的频次与去冰箱前瞎逛的频次成正比。总而言之，除非你有冬天也要洗冷水澡的毅力，否则真的不用抱着“没有困难制造困难也要上”的精神，来面对饮食控制这件事。

面对负面情绪，最不需要的就是“速效”解法：生活的路都是越往后越难走，负面情绪在很长一段时间内都不会远离我们。有些负面情绪像是感冒，虽然痛苦但是短暂，常常能自我治愈；而那些持续且长久的负面情绪，食物只会雪上加霜。

我们的身体不该承载我们整个人生：写到最后，还是得扯点大道理。

这个大道理我们都懂，“女生的价值不能被体重定义！”但为什么这条女性主义，在中国大陆就这么难以做到呢？大陆社会对于女性“瘦”的执念有多可笑，不用我多说；商家如何利用这种畸形但根深蒂固的期待直接戕害女生的情绪，说多了也显得我无趣。

我很喜欢的一个微博博主是

所以从明天早上起，试着对着镜子和自己说：“我虽然不是最漂亮的那一个，但是我——

自信、幽默、聪明、才华横溢；

好奇、机敏、精灵古怪、充满想象力；

谨慎、周到、体贴、总能让朋友心情好起来；

毒舌、锋利、潇洒、无拘无束；

有毅力、能吃苦、做什么事我都能坚持到底；

爱钻研、数学超好、上知天文下知地理；

……

说我胖其实无所谓，减就是了；但如果你要用这一个小弱点摧毁我整个人生，那麻烦你赶紧滚出去。

别让那些愚蠢的人类定义了你。

授权转自







































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