你还在通过节食减肥吗?
一味少吃,盲目只吃几种食物,
不意外的话,
一段时间之后,
你就会
脸色蜡黄、皮肤枯槁,
更可怕的是!
恢复正常饮食之后,
又胖回去了!
讲真,真正的肥胖,
大多是因为营养不良造成的。
所以,能让你瘦得健康又长久的减肥法,秘诀就在于摄取足够的“营养”、减少“热量”的吸收,达到既减肥又强身的功效。
肉富含蛋白质饱腹感强能控制血糖的上升
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。
g瘦肉就能提供约20g的蛋白质,膳食中足够的蛋白质能提供更长久的饱腹感,不会让你的食欲任意疯长而陷入乱吃东西的局面,而且富含蛋白质的混合膳食能延缓餐后血糖的上升速度,减少人体胰岛素的分泌,抑制脂肪的合成。
再者,维持正常的基础代谢以及机体组织的修复,也需要足够多的蛋白质参与。
如果完全不吃肉,你需要吃更多的主食才能把蛋白质补上,而且植物蛋白的利用率往往不如动物蛋白那么高。
肉类富含促进新城代谢的维生素
肉类提供丰富的B族维生素,尤其是维生素B1(猪肉中含量较高)、烟酸、泛酸、叶酸等,它们都是身体热量代谢必不可少的营养素,没有它们,你吃进去的热量很难被消耗掉,最后都会变成脂肪堆积起来。
肉还能提供植物性食物中少有的维生素B12,长期缺乏缺乏维生素B12会造成巨幼细胞贫血,严重威胁到人体健康。
当然,全谷杂粮也是我们B族维生素的主要来源,只是现在的人们主食吃的太过精细,大部分B族维生素都白白流失了。
肉类调节血压血脂、预防慢性病
肉类还能提供必需脂肪酸。肉里不仅仅是饱和脂肪。
瘦肉里还有相当含量的单不饱和脂肪酸和欧米伽-6多不饱和脂肪酸,前者就是类似于橄榄油的里主要含的那类脂肪酸,功效也类似橄榄油,尤其是禽肉脂肪。
后者是人体必需脂肪酸之一,对于调节血压血脂、预防慢性病都有帮助,而且能减轻免疫负担,大运动量的减肥者免疫负担常常是很重的。
肉类富含铁和锌,人体缺少很难瘦下来
肉类能提供丰富的铁和锌,而且吸收率较植物性食物中的铁和锌要高。
人体铁不够是很难瘦下来的,因为铁在体内是氧气的载体,铁不足会导致体内氧气供应不足,脂肪分解酶的活性不足导致脂肪难以燃烧,基础代谢也会变慢,甚至内脏功能衰退。而且缺铁的人群容易疲劳,很难坚持运动。
被誉为“生命的元素”锌对于减肥也很重要,锌是合成胰岛素的原材料,胰岛素控制着人体血糖平衡,而平稳的血糖在减肥中起着至关重要的作用。
锌还能促进胃酸的分泌,帮助蛋白质的消化吸收,此外,新参与核酸蛋白质的代谢,保护和修护人体DNA,维护人体细胞正常的新陈代谢,让你瘦也瘦的美丽。
「吃肉减肥注意营养均衡」
如果身体摄入了过多的饱和脂肪以及动物蛋白质,将会对身体健康不利,给心脏带来沉重负担,还会引起肾脏疾病。
有研究表明,“光吃肉减肥”还会带来另一个副作用——使人情绪低落。
注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配,多补充维生素和钙质,营养摄入均衡,这些不会影响减肥的效果,但是却能避免身体健康出现问题哦。
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