南瓜富含可下降血糖、推进胰岛素排泄的成分，以南瓜替代主食不只能让你吃得饱还能让你吃的更健康！要知道，它的热量比米饭还要低！
南瓜，又称番瓜，主要成分是水和少数淀粉质，富含维他命A和B，具有抗氧化的效果。
效果：常吃南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中富含丰厚的膳食纤维，既有很强的饱腹感又推进消化，使粪便晓畅，并且南瓜的热量很低。
此外，南瓜果实中有7%~17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，维护消化道黏膜，对消化道溃疡有必定效果，还能黏结胆固醇，避免动脉硬化。
生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分化致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、进步细胞免疫力。南瓜中富含的不饱和脂肪酸，能够通便利尿，对瘦身很有协助。南瓜富含可下降血糖、推进胰岛素排泄的成分。
食用办法：能够替代主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感，所以南瓜瘦身是一种不“苦楚”的瘦身办法。
烹调办法：能够煮或蒸（当然日本MM没有我们会做菜喽），我们还能够煮南瓜红豆汤什么的，补血又养颜！
南瓜饭
南瓜饭做法简单又好吃，比白米饭热量低，多吃一碗也不必担心会发胖，来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划，避免节食减肥和不吃主食减肥方法带来的负面影响。
南瓜饭做法
材料：南瓜克、大米克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水毫升。
制作方法：
①将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;
②炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟;
③倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
南瓜饭小常识：南瓜饭做法简单，是黎族人家发明的家常饭，也会以南瓜饭来招待远方的客人。南瓜清热去火，可辅助治疗肝病和糖尿病。另外，南瓜除了可当作主食吃外，还能煲汤、做馅料、配菜，只要有南瓜，饭菜都能香飘万里，香软可口。
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