中医减肥，讲究的是改善体质，彻底杜绝肥胖，而非西医利用手术或者药物进行减肥。中医减肥的有效方法之一，就是利用食疗来达到调理体质的目的，那么食用哪些食物可以达到减肥的效果呢？
减肥食谱1、早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗。晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗。
2、早餐：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣一把。中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗。晚餐：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心。
3、早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。中餐：凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗。晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗。
4、早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。中餐：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头。晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥。
5、早餐：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶。中餐：西红柿牛肉面（面只吃一半），凉拌海带胡萝卜丝。晚餐：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块。
减肥中药
荷叶：中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用，是中医减肥方法之一。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶具有使用安全、用量准确、无毒副作用等优点，是“三高”人士，中老年朋友，以及爱美女士瘦身减肥、养生健体的理想选择。
金银花：金银花性甘寒，善于清热解毒、降火气、祛湿气，特别适合在夏天服用，但对于脾胃虚弱的人就不适合了。
柴胡：柴胡味苦，性微寒，入肝肾二经，具疏肝利胆、疏气解郁、散火之功效。柴胡中独特的皂苷成分具有降脂作用。
麦芽：饱食、肉吃过多时，容易腹胀甚至不适，麦芽能消化宿食，破冷气，去心腹胀满。促进身体代谢正常，拥有健康的体重。另外除了减重外，更重要的是美化身形，不少人因为食积滞而腹胀、小腹突出，麦芽针对小肚腩效果显着。
五味子：可消除疲劳、强健中枢神经，具有高度抗氧化能力，可促进新陈代谢，加快身体燃烧脂肪的速度。
首乌：知道首乌是养发的首选草药，但是其实首乌对减脂也有很好的功用。首乌味苦涩，性温，归肝肾二经。具有润肠、解毒之功，能够促进肠管蠕动而排出肠内废物，减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇在肝内的沉积。
泽泻：减肥原理：泽泻味甘、性寒，具有利水、清湿热的功效。之所以具有减脂的作用，也就是利用了它排除身体水肿、加快代谢的作用。
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