这一定很复杂很难做吧?别担心

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烹调方法

3、然后将蒜末、姜末、酱油、红酒放入锅中,用中火煮5分钟后关掉火,盖上盖子焖30分钟

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2、在牛腿肉表面撒上黑胡椒和盐,用手将其抹均匀,腌一下,记得在此之前先将双手彻底洗干净哦!然后放在平底锅中将两面都煎一下,令其变色

美味诱人的烤牛肉,并非只能在西餐厅吃得到哦,在家里也能轻松完成“这一定很复杂很难做吧?”别担心,有爱美网小编为你支招的话,你也能马上成为西餐大厨,炮制美味的下酒菜!

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●西式烤牛肉

材料

平时在餐厅中,厨师们多数是用烤炉来烹调烤牛肉,大概要花1个小时的时间,可是在家里自己用平底锅来做,就方便多了,步骤简单,你也能做出来哦!

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4、在此同时我们来做一下酱汁,将洋葱切碎,放到锅中爆炒,然后加入酱油、料酒、水,以及刚才做牛肉时释出的汤汁,充分混合,最后将牛腿肉切片即可

1、将牛腿肉从冰箱中取出解冻后,用吸油纸吸走表面的水分

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牛腿肉200克、洋葱1/4个、黑胡椒粉和盐适量、酱油适量、蒜末和姜末适量、料酒适量、红酒少许

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