送你一份减脂餐食谱,祝你用餐愉快

擅长临床白癜风研究的专家 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/792/

眼瞅着武汉就要迎来夏季，体重却不会跟武汉天气一样满30减15。

如何让体重及时刹车，放下火锅日料串串，减脂餐吃起来很有必要。

点一份减脂沙拉外卖，几片生菜几块鸡胸肉动辄就二三十，关键还不！好！吃！大象厨房今日推荐几款简易美味又低卡的减脂餐，美味+低卡双在线！

健身的人一定对鸡胸肉是又爱又恨，低脂高蛋白又含丰富铁元素，嗜肉减脂人群的最爱了。

但是常规的鸡胸肉经常是容易做的又柴又难吃，下面安利一份超嫩的鸡胸肉做法，让鸡胸肉不再是减脂噩梦！

取一块鸡胸肉从中间对半分成均匀的两块，用刀背将肉拍松更亦入味。

将鸡胸肉放入碗中加入半勺盐、1勺黑胡椒、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜蓉、1勺淀粉。将酱料涂抹均匀放入冷藏室腌制。

锅中倒入橄榄油中火烧热，放入腌制好的鸡胸肉，先将两面煎制金黄，然后倒入适量清水，盖上锅盖小火焖2分钟左右至水分收干。

这样做的鸡胸肉口感鲜嫩多汁，不柴，口感也非常丰富，蒜香味十足，我可以一口气吃5块！（减脂餐吃多了也会胖啊！）

所需食材：

鸡胸肉1块

盐半勺

黑胡椒粉1勺

料酒3勺

生抽2勺

蒜蓉2勺

淀粉1勺

清水50ml

橄榄油5g

喜欢看欧阳娜娜vlog的应该对这碗“炒饭”印象深刻8！并不是字面上的用花椰菜炒米饭，而是用花椰菜伪装米饭。

将花菜去根，切成小朵，再剁碎成米粒大小。有条件可以用搅拌机打。

西兰花切碎，胡萝卜切成小丁，玉米剥粒备用。

鸡蛋加适量盐打均匀，倒入橄榄油，炒成鸡蛋碎备用。

将鲜虾去虾线，去头，一家人就要整整齐齐。

处理好的虾肉加适量盐和料酒，均匀腌制10分钟左右。

虾头不要扔，锅内倒入适量橄榄油，不用等油热，倒入虾头，小火煸出红色虾油。

夹出虾头，放入虾仁，煎至虾仁外皮焦脆。

然后放入所有蔬菜，翻炒至蔬菜稍微变色，加适量盐跟生抽（少加，因为蔬菜非常容易入味），最后加入鸡蛋碎，翻炒至蔬菜变熟。

这份“炒饭”的颜值真的顶天了，颜色丰富看着特别有食欲，花菜口感很脆爽，虾仁很鲜嫩焦香，口感丰富又低脂健康！

所需食材：

花菜1个

西兰花1小个

胡萝卜半个

玉米粒1把

鲜虾7、8个

鸡蛋1个

橄榄油10ml

盐/黑胡椒/料酒/生抽适量

取一块鸡胸肉剁成泥，1颗香菇切成丁，适量玉米粒，再打入1颗鸡蛋。

加1勺盐，适量黑胡椒粉，1勺姜末，1勺料酒，1勺清水（清水一定不能多加，不然不易成团）搅拌至均匀粘稠。

戴手套用虎口挤出肉团，用勺子舀出。

水烧开，将肉丸下入，丸子浮起即可捞出。

两个番茄切十字用开水烫后去皮，然后切丁备用。

锅烧热倒入少许橄榄油，加入蒜片炒香，加入番茄丁翻炒至软烂加入热水煮开。

下鸡肉丸子煮至汤浓稠，丸子变色入味，盛出撒葱花装饰。

鸡肉丸子虽不比猪肉嫩滑，但加入了玉米香菇，口感非常丰富，番茄汤汁浓香酸咸，味蕾一下被触发！

所需食材：

鸡胸肉1块

香菇1个

玉米1把

鸡蛋1颗

盐/胡椒/料酒/清水适量

紫薯富含硒元素和花青素，食用有保护肠胃，减肥瘦身的功效，简单易做又高颜值的酸奶紫薯泥，了解一下？

紫薯去皮洗净切成小块，放入蒸锅蒸制15分钟左右。

加入20g左右水用勺子按压成紫薯泥。

将紫薯泥放入装有保鲜膜的小碗中，压实然后倒扣在盘子里。

淋上一杯低脂酸奶，撒上自己喜欢的坚果果干。

酸奶很好的中和了紫薯的干，坚果既有嚼劲又营养，饱腹感十足！

所需食材：

紫薯g

水20ml

低脂酸奶1盒

坚果适量

减脂餐≠难吃

美味又低卡，减脂餐虽美味，但不要贪碗！

厨师

大象

编辑

大象

摄影

大象

设计

咸鱼

*未经授权请勿转载*

*武汉范儿整理，转自吃喝玩乐最武汉*