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01情景再现
1号粉丝大大:根博士,你看到新闻了吗?“黑龙江一个20岁的女大学生在减肥训练营中猝死了…
2号粉丝大大:是啊!我也听说了,这件事还上升到了微博热搜榜第2名呢!
根博士:我也看到了。从各大媒体的报道来看,主要集中在两个关键点:
“20岁女大学生减肥营中猝死”;“涉事机构欲以5万元慰问金和解”。2号粉丝大大:唉…才20岁啊,真的太可惜了!
1号粉丝大大:是啊!!!
根博士:是啊!两位大大怎么看这个问题?
2号粉丝大大:我觉得吧,目前减肥者身体指标、急救操作、尸检结果仍未公布,这个还真不好说呢。
1号粉丝大大:减肥怎么还丧命了呢?这可是专门的减肥训练营啊,难道它还不够科学吗?
2号粉丝大大:还真不一定。主要是现在开办训练减肥营也不需要什么特别的资质,而且大多抓住年轻人爱美的心理,打出极为诱人的广告,大多只想着赚钱呢......
根博士:确实是这样!目前的减肥训练营真的是太多太乱了!
2号粉丝大大:唉...其实我也想减肥的,看到这个消息,突然有点害怕了......
根博士:偷偷告诉你们,我有一种科学的减肥方法,两位大大想知道吗?
2号粉丝大大:真的?你是不是又想装B了?
1号粉丝大大:我看像,哈哈......
2号粉丝大大:握手!!!
根博士:被发现了…不过我是科学装逼…绝不胡来的。
1号粉丝大大:那我两倒要看看,你怎么科学装B。
02科学装B
装B,是一种即兴表演;
装B,是一种生活姿态;
科学装B,更是一种幸福体验!
1.减肥,别踩这些雷区
现代大多数女孩子减肥的目的就是“变美”,往往不重视自身健康。比如,吃减肥药,会排出身体内大量水分,造成体重减轻的假象,不利于健康;手术减肥,可能造成患者身体比例不协调,还会发生反弹,也会引起局部感染或者是软组织损伤等。对于决心减肥者来说,“减肥变美”千万不能以损害自身健康为代价!
下面,给大家分享一个系统科学地减肥方法。
2.科学减肥
2.1怎样“少吃又营养”呢
人体主要能源来源于食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质,通常将其称为“产能营养素”。1g碳水化合物含4个大卡的热量,1g脂肪含9个大卡的热量,1g蛋白质含4个大卡的热量。既要减肥,又要保证合理的营养,一定要记住一句话:能量负平衡。能量负平衡,即吃进去的能量要小于消耗的能量,让能量入不敷出。要达到能量负平衡,核心是减少高热量食物的摄入,即少吃!。
此外,限制这些食物的同时,要保持另外一些营养食物的摄入,包括蛋清、牛奶、瘦肉、大豆等蛋白质,维生素、矿物质等微量营养素,以及青菜、豆类中的膳食纤维,这些都是维持身体健康不可或缺的!
1号粉丝大大:
“《营养全面的低热量食谱》谁不知道呢?不就是饿着呗…”
2号粉丝大大:就是,就算不知道,百度下也能查到啊!我们减肥最大的障碍,就是少吃后的饥饿感啊,你到底有方法克服没?
根博士:两位大大,有的,有的,看下面吧。
2.2“3+3”科学进食法
这种减肥饮食医院临床营养科于康教授提出来的,可以在很大程度上帮助我们克服减肥初期明显的饥饿感。具体来讲,就是在两餐之间适当地加餐,三餐之外再加三餐,即“3+3进食法”。
禁忌:加餐食物不能选择高热量食物,比如甜食或油炸食品;推荐:黄瓜、西红柿等可以生吃的蔬菜,一杯无糖酸奶,一片全麦面包等。注意:不要在原有三餐的基础上加餐,而是把原来三餐的食物总量分散到六餐中去,这样才不会造成总热量超标。例如,之前早饭吃一个鸡蛋、一片面包、一袋牛奶,现在可以早餐不吃鸡蛋,而是在10点左右用鸡蛋作为加餐。这样做,保证摄入的总热量不变,但是能量的摄入更加均衡,可以避免两餐间出现严重的饥饿感或低血糖。
2号粉丝大大:
1号粉丝大大:
根博士:1号大大,别急嘛,关于“每天到底进食多少卡路里能够保证能量负平衡”这个问题,我们是可以计算的。
看下面吧
2.3每日摄入能量计算
要想有一定的减肥效果,我们必须保证下式成立:
减肥=能量摄入基础代谢能耗+运动能量消耗
(1)基础代谢能量计算
基础代谢耗能,是指人体在清醒而极端安静情况下,不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量消耗。目前,评估基础代谢的方法有直接测热法、间接测热法及公式推算法。其中,公式推算法只需简单的人体测量即可评估人体的基础代谢,便于我们自己评估个人的基础代谢水平。
目前,国际上比较流行的基础代谢率计算公式有很多,大多数基础代谢的预测公式大多来自欧美等国家,存在种族、人群及地域限制性,不适合我国成年人。这里,给大家推荐一个根据中国人群研究数据建立的基础代谢能耗计算公式:
BEE=13.88W+4.16H-3.43A-.40S+54.34
式中,BEE,基础代谢能耗,大卡;W,体重,kg;H,身高,cm;A,年龄;S,性别(男取0,女取1)
根据这个公式,就可以计算一下自己每天的基础代谢能耗了。需要说明的是,根据公式计算得到的基础代谢能耗要比实际基础代谢能耗高,准确度能够控制在5%以内。
对于有条件的朋友,还是推荐使用直接测热法、间接测热法去测量自己的基础代谢水平,这两种方法是测量能耗的“金标准”,但是设备仪器昂贵,耗时长等。医院去测量基础代谢率,前提是,你要相信测出来的就是你的基础代谢能耗。
(2)运动附加能耗计算
年《中国居民膳食营养素参考摄入量》中将我国人群的身体活动水平分为3级,人体在不同身体活动水平情况下,由于运动导致的附加能量消耗计算如下:
1号粉丝大大:
按照如每分钟消耗的大卡数(kcal)或梅脱数(METs),身体活动水平参考如下:
根据我们每天的活动水平附件的能量消耗加上自身基础代谢水平,就可以得到自己每天需要摄入的能量了。对于想要在健康前提下减肥变美的我们来说,休息日摄入能量不能低于每日基础代谢能耗大卡,运动日最好不低于大卡,否则会使自身代谢受损。当然,所有能耗计算一款可穿戴式能耗分析仪就能搞定。
2号粉丝大大:
根博士:好,我继续写……
2.4减肥坚持多少天才合理
关于减到自己的目标体重,大概要坚持多少天能量负平衡这个问题,按照能量平衡原理,每增加或减少1kg的体重,需要储存或消耗.5~.7大卡的热量。这里,我们取个平均值大卡进行计算。
按照《训练营》无休息日封闭训练来看,每天的能量缺口不能高于个人基础代谢大卡,那么目标减重xkg,所需的天数D为:
D=x/≈14x
想减肥1kg,大概需要2个周;
想减肥2kg,大概需要1个月;
以此类推……
看来,《减肥训练营》的“21天封闭式训练”减掉20斤,对学员的自身伤害真是不小啊!
03装B系统语言
装B于无形,随性而动,顺道而行;
装B是一种姿态,用心去装,同样让人欣赏!
“减肥”是一个永恒的话题,那么当身边的朋友打起“明天开始减肥”的口号时,你就可以像根博士这样,好好地把握住这个绝佳的装B机会。请各位大大收下这封信:
“减肥”一定是在保证自身健康的前提下进行,科学地减肥:
可以采用“3+3”科学进食法,以减少减肥初期明显的饥饿感;基于基础代谢能耗计算公式得到自己基础代谢能耗和运动附加能耗,进而确定自己每日的能量摄入限制。要注意休息日摄入能量不能低于每日基础代谢能耗大卡,运动日最好不低于大卡,否则会使自身代谢受损,影响自身健康。最后,根据自己减肥目标确定科学减肥所需的天数,坚持下去。当完成自己的减肥目标后,摄入的能量也不要大于计算得到的每日消耗量。编号内容共字,希望理解记忆哦~
原文转自公众H:根博士学装逼,专注于生活中“装逼知识分享”
用心装逼,同样让人欣赏
参考资料
于康.“3+3进食法”帮你科学减肥,.
鹿琦.中国成年人基础代谢率实测值与公式计算值的一致性研究,.
乔玉成.身体活动水平:等级划分、度量方法和能耗估算,.
鹿琦.可穿戴能耗分析仪估算日常行为能耗:以能量代谢舱进行验证,.
文雯.我国成年人能量消耗量及测量方法的比较研究,.