导语:冬季想减肥,营养早餐这样做,简单鲜香又低脂,好吃扛饿更健康。冬季营养早餐新做法,不和面不揉面,一团一蒸就上桌,全家都爱吃您好,感谢收看悦悦家的美食,健康搭配,用心烹饪家常美味!计划在冬季减肥控制体重的朋友,一定要试试这道营养早餐,冬季不同于其他三个季节,寒冷的天气促使我们必须摄入足够多的食物来补充能量,不然的话全身都暖和不起来,如今健康重过一切,悦悦向来也不提倡节食减肥,而是通过合理饮食来管理好自己的身体,吃得好还不长胖。今天悦悦要给大家分享的这道特别适合减肥时食用的早餐,做法简单,口感鲜香丰富,虽然低脂低热,但是营养还是非常的全面,好吃扛饿更加的健康。这里用到的食材是细玉米面,玉米面这种黄金作物,被称为是谷物之首,营养价值比大米,小麦都要高出很多倍,玉米面中含有丰富的膳食纤维,食用之后能促进肠蠕动,缩短食物在人体肠道停留的时间,还能减少有毒物质的吸收,起到润肠排毒的作用。生活中有很多的早餐糕点都是用玉米面做出来的,通常我们在用玉米面做早餐的时候,都会用开水来烫一烫,增加它的黏性,而今天的这种冬季营养早餐的新做法,则非常的简单,不用揉面,也不用烫面,只要团一团放入锅中简单一蒸就能端上桌,全家老人都特别爱吃!这种营养早餐的名字叫做玉米面菜团子,既然名字中有菜这字,那肯定是少不了蔬菜了,馅料搭配的是冬季里最鲜嫩的菠菜,再加上鸡蛋和粉丝,简单一做比菜盒子好吃,不油不腻还不会上火,更符合减肥饮食的标准。接下来悦悦就给大家介绍它的详细做法。食谱名称:准备材料:菠菜克,粉丝50克,鸡蛋5个辅助材料:香葱2根,虾皮20克,面粉克,细玉米面适量,制作方法:(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦):我们先把菠菜摘去老叶洗干净来,炒锅中水烧开后加入一勺食盐和一勺食用油,这样能让菠菜保持颜色翠绿,然后下入菠菜焯水两分钟去除草酸,菜蔬焯水时间不宜过长,因为后期我们还有一个蒸的步骤,准备一把粉丝用开水泡5分钟左右,鸡蛋打入碗中搅散,接下来把炒锅洗净烧烫,倒少许底油炒出鸡蛋碎,再把菠菜冲凉后攥干水分切成小段,泡软后的粉丝也切成小段后一起装入碗中。:接下来我们来给这些馅料调味了,往碗里加入一把葱花,一把虾皮,再加入适量的盐,再加入一点花椒粉和蚝油,然后加少许香油提香,用筷子搅拌均匀就可以了,这时就把提前准备好的面粉分少量多次的倒入碗中,慢慢的给它抓拌均匀,加入面粉是为了让这些食材能够抓握成团,最后只要能把它们团在一起不散开就可以了,然后把它团成圆形的菜团摆入盘中备用。:另外准备一个盘子,把细玉米面倒入盘中,然后把菜团子放入水中滚动一下吸足水分,再放入玉米面中滚一滚,这样就能够使玉米面包裹在菜团上,当表皮全部都是干玉米面的时候,需要在菜团子上面淋一些清水,然后再撒玉米面,如此重复这个动作3次左右,菜团的厚度就塑造出来了,然后就可以全部摆入蒸帘上面了,等锅里水烧开之后再放入锅中,开大火蒸5-6分钟就可以了。菜团的外面裹着的这层玉米很薄,很容易蒸熟,开盖之后先让它晾凉一下,让表皮稍微变硬一点,然后再取出来就不会粘手了,用这种方法做的菜团子薄皮大馅,粗粮细作营养更加的均衡,营养丰富热量还低,非常适合减肥时食用。悦悦制作小心得:(注意事项)1.在准备蔬菜的时候,我们还可以搭配一些红萝卜进来,那样能给菜团子增加鲜香清甜的味道。2.在往馅料里加面粉时,不需要加得太多,放多了反而会影响菜团子的口感。结语:您觉得这种玉米面菜团子怎么样呢?如果您有更好的做法,请来评论区留言分享,谢谢您!爱美食的人都是内心充满阳光,积极向上热爱生活的人,悦悦觉得美食就是自己变着法做,做出来家人喜欢吃的,健康的好东西,健康的人最美丽!对此,您有什么看法呢?感谢收看
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