炎热的天气,来杯沁凉的手摇饮真的超消暑!但你知道在众多的茶类中,绿茶是相对而言较健康的吗?多项研究报告皆指出,绿茶和其他茶类,如红茶、青茶、乌龙茶相比,富含更多的抗氧化剂及咖啡因,更别说还有对身体益处良多的「儿茶素」。以下盘点9个饮用绿茶的好处,看完你也会想马上来一杯!
1.有助于减肥
减肥是一条漫长且艰辛的道路,如果你也还在肥胖搏斗,或许可以尝试喝绿茶帮助减重。研究表明,定期饮用绿茶有助于减少体内脂肪,对于瘦小腹也有一定的功效,因为绿茶是一种天然的「体能增强剂(performance-enhancer)」,能够改善新陈代谢活动,配合运动健身,提升你的锻鍊效果,加速燃烧脂肪。
2.使你看起来更年轻
一般来说,我们能够从某人皮肤的状况,来判断他是年老或是年轻,为了使青春永驻,有人不惜花大钱购入高级保养品,深怕肌肤上出现一点皱纹或黑斑。就算买不起保养品也别紧张,因为「喝绿茶」同样具有美颜的效果。此外,许多大脑疾病如帕金森氏症、阿兹海默症,都已经被证实与年老有关,绿茶中富含的抗氧化剂及儿茶素,能有效预防及减缓其发生,这也是为什么我们总说绿茶能「抗老」。
3.癌症的敌人
癌症的成因複杂且难以治癒,因此预防远远胜于治疗,想要远离癌症永保健康,绿茶中的抗氧化剂绝对是最好的卫兵,其有助于减缓癌组织的增长及扩散。绿茶能够预防一些常见的癌症,包含乳癌、结肠直肠癌,甚至是和男性息息相关的前列腺癌。虽然关于绿茶能够抗癌的研究仍需要更多实证,但迄今为止的报告结果看来都很希望。就现代医学而言,经常性饮用绿茶对癌症患者来说几乎没有负面影响。
4.大脑的朋友
你可能听说过喝茶能够提神,而绿茶甚至能让你的大脑更清楚。绿茶与咖啡中的咖啡因有相同的效果,差异是前者并不会带来什么严重的后果,绿茶中的咖啡因能够阻绝腺苷(促进睡眠的神经传导物质)作用,使大脑保持清醒,同时体内的去甲基肾上腺素及多巴胺浓度提升,使你变得更加警觉、敏锐,大脑功能大幅提升。
5.强化骨骼健康
香港大学的研究人员针对「儿茶素对骨骼健康的作用」进行了一项研究,他们发现绿茶中的儿茶素EGC成分,刺激了一种促进「骨骼生长」的关键酶作用达79%。另一种说法是,绿茶中所含的茶多酚有助于成骨细胞的钙化作用,达到强健骨质密度的效果,同时能够抑制破骨细胞产生,延缓骨骼流质。
6.减缓糖尿病发生
罹患糖尿病的患者都有一个共同的问题——胰岛素抗性,针对这点,绿茶就能派上用场。研究指出,饮用绿茶可以降低其抗性,以增强胰岛素的作用能力,当胰岛素保持正常运作,就能够自然地调节血糖。这样一来,你就不必依赖胰岛素药物,不仅可以减缓糖尿病,甚至能够预防它发生。且绿茶中所含的儿茶素能降低三酸甘油脂的浓度,具有良好的降血糖作用。
7.促进牙齿健康
俗话说:牙痛不是病,痛起来要人命,牙齿保健不仅是每日的必备工程,更是应该时时刻刻注意的健康问题。残留于牙龈或牙齿的食物颗粒会引发细菌侵蚀,造成龋齿等牙周问题,除了勤奋刷牙,喝绿茶也能作为解决之道,当中含有的儿茶素可以杀死引起蛀牙的细菌,特别是与口臭及众多口腔疾病息息相关的转糖链球菌。
8.增强视力及眼睛健康
根据年出版的刊物,绿茶对你的眼睛同样很有益处,该刊物甚至表明,绿茶不仅可以改善你的视力,还能够预防眼部疾病。这些功能与抗氧化剂及儿茶素高度相关,当你饮用绿茶的时候,抗氧化剂就会对眼睛发挥疗效,并且儿茶素能够防止氧化作用,保护你的眼睛避免损伤及视力衰弱。
9.降低心血管疾病的发生
除了以上的功效,绿茶还能带给你的心脏许多好处,像是预防高血压、心脏病。根据研究,绿茶可以降低三酸甘油酯及胆固醇,这些物质与心血管疾病息息相关,透过绿茶中富含的抗氧化剂,就能有效避免与这些疾病相关的死亡,且儿茶素具有降低中风及高血压风险的作用。
综观以上的优点,绿茶确实能为身体带来许多好处,长期地适量饮用,将能使你朝向更健康的方向发展,儘管它无糖且有点苦涩,但若想自然提升免疫力,同时对心脏、大脑有益处,绿茶绝对是首选。
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